Říjen bude patřit Psovi

Říjen bude patřit Psovi. Věrný, přítulný Pes nás bezpečně provede tímto měsícem. Nepřeceňujte se, neriskujte, dělejte jen to, o čem jste přesvědčeni, že je správné.


V aktivitě bude žaludek, takže si tento měsíc dávejte pozor na stravování, abyste si nepřivodili problémy s trávením.


Potraviny, které podporují činnost žaludku: ječmen, pohanka, kukuřice, jáhly, oves, špalda, rýže, cizrna, bambusové výhonky, zelí, čínské zelí, zelená cibulka, cibule, lotosový kořen, baklažán, špenát, hrušky, švestky. 


A pár podzimních receptů


Salát z čínského zelí a fenyklu

Co potřebujeme: 1 malé čínské zelí, 1 fenykl bulvu, červené fazolky (buď vařené nebo naložené)sezamový olej, zázvor, Shoyu, vinný ocet, třtinový cukr, hořčici, syrové listy řeřichy nebo vojtěšky

Jak na to: čínské zelí a fenykl blanšírujeme v osolené vodě, necháme vychladnout a nakrájíme do mísy. Přidáme vařené červené fazolky, pokud využijeme naložené fazolky, řádně je propláchneme vodou, necháme okapat a vše promícháme a připravíme si zálivku: do hrnečku dáme 2 polévkové lžíce sezamového oleje, 1 kávovou lžičku jemně nastrouhaného zázvoru, na špičku nože sladké papriky, 1 kávovou lžíci hořčice, 1 kávovou lžíci Shoyu, 1 kávovou lžíci vinného octa a 1 kávovou lžíci třtinového cukru. Vmícháme zálivku a posypeme řeřichou nebo vojtěškou a necháme odležet. Podáváme samotné nebo s žitným či špaldovým chlebem nebo s jáhelníkem.



Bramborové placky s dušenou kapustou

Co potřebujeme: 4 brambory, 5dkg mouky, 1 vejce, sůl, ½ kapusty, 1 cibule.

Jak na to: brambory uvaříme ve slané vodě ve slupce. Zchladíme, oloupeme je, rozválíme válečkem na nudle a prohněteme s moukou, solí a vejcem. Vyválíme placky a pečeme na vymazané pánvi.

Cibuli nakrájíme najemno, kapustu očistíme a nakrájíme na proužky. Cibulku osmažíme dozlatova a přidáme kapustu, orestujeme a necháme dusit doměkka. Osolíme a podáváme k bramborovým plackám.



Ordinace Praha
Poliklinika Maceškův palác
Budečská 33, Praha 2

lien@lien.cz

 

Tel: 602 347 100

Ordinační hodiny
Po - Út 7:00 až 17:00
Středa -  zavřeno
Čtv - Pá 7:00 až 17:00

Objednávky telefonicky
nebo prostřednictvím sms zprávy: 602 347 100. 
Pro objednání nepoužívejte e-mail.

  • Facebook Lien
  • SoundCloud Lien
  • twitter renata lien
  • mailing Renata lien
  • Renata Lien Youtube
  • Linkedin Renata Lien čínská medicína
  • Instagram Renata Lien Čínská medicín

© 2020 by Renata Lien